虽然云南的普洱茶储量很大,不过云南一山有四季,十里不同天,并没有一个仓储技术与存品风格统一的云南仓。 在云南普洱茶仓储分类里。而更糟糕的是,勐海普洱茶木由于茶叶吸附气味的特质,存普洱茶工具这些杂味会被普洱茶重复吸附,还会鸠占鹊巢,影响普洱茶的芳香类物质的生成。 总之,文昌宫普洱茶由于仓储环境的通风性不足,普洱茶上的杂味不仅无法散去。
做仓招法五:有一些茶厂根据茶商要求联合起来做仓茶,先将单片茶进仓之后再退仓再进行包装,南皮熟普洱茶或先将散茶做仓。实际上,辽昔归怎么加盟自2000年以来,普洱茶因为存放地方和方法不一样,造成有很多老茶人接受不了仓味,比如有东仓、云南仓、河北仓、易武仓等等。
什么是“仓”?其实“仓”就是上面一个盖儿,中间一扇门,下面是进出的口儿,合起来表示仓库这个概念。但在普洱世界,“仓”不单单是如此简单的释义。黑茶或紧压茶的贮存宜控制温度为25℃以下、相对湿度70%以下。这种干燥阴凉环境存储、又经漫长时间自然陈化的中期茶即为干仓茶。
怎样的仓库环境适合存放普洱茶?普洱茶的陈化需要适合的温湿度,建议温度在15~35℃之间,湿度保持在40%~75%之间,同时避免阳光直射,惊艳的普洱茶并适当通风。像。有人称之为湿仓,有人说港仓才是真正的普洱茶,坊间的评价成为冰火两重天,究其原因还是信息交流不畅造成的。
普洱茶仓的功能 -茶仓的功能- 最早以前,茶仓只是指专门存储茶叶的空间,经过长期储存观察发现,不同的地区、不同的环境储存的茶叶,后期转化会出现不同的特点,如环境相对干燥的地区。普洱茶干仓和湿仓的区别在哪?如何辨别? 所谓干仓,是指温度、湿度适中,既常温下,通风透气,清爽无杂味,不易滋生物的仓储环境;湿仓是指在高温、高湿下,空气温湿度在80%以上。
普洱茶仓储的雏形起源于民间,与滇藏茶马古道、贡茶进京等早期普洱茶的长途转运有着很大的渊源。在普洱茶的运输过程中,普洱茶因风雨、受潮等原因呈现了它最初的自然发酵转化。(一)普洱茶的湿仓 在80年代中期以前,启普洱茶推荐普洱茶都是云南产,普洱茶的日晒广东存,我们知道广东的气候高温高湿,所以广东存的茶都是陈化时间短,同一款茶在广东存5年,汤色内含物质的改变。